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Polvos de Hornear Gourmet 100grs.
Descripción
Descripción
Los Polvos de Hornear Gourmet de 100 gramos son un impulsor químico ideal para panadería y repostería, diseñados para ofrecer un leudado óptimo en tus preparaciones. Gracias a su fórmula de doble acción, estos polvos actúan tanto al mezclar los ingredientes húmedos como durante el horneado, garantizando que tus masas se eleven de manera uniforme, logrando una textura esponjosa y ligera.
Compuestos por bicarbonato de sodio, un agente ácido y un relleno, liberan dióxido de carbono al contacto con la humedad y el calor, haciendo que tus panes, pasteles y galletas alcancen el volumen perfecto. Los Polvos de Hornear Gourmet son el aliado perfecto para chefs profesionales y aficionados que buscan un acabado de calidad en sus creaciones.
Especificaciones técnicas
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